2791 西站休閑中心 楊 慧
2019年國慶黃金周即將來臨,正值新中國成立70周年,按照麗汽集團〔2019〕119號文件《關(guān)于扎實做好“防風險、保安全、迎大慶工作的通知》的要求,為全面落實國慶期間安保工作,9月19日下午,九城宴會中心召開了專題安全生產(chǎn)工作會議。餐廳、廚房部門負責人及全體行政全體人員參加了會議。
會上,九城宴會中心負責人姜璐根據(jù)公司實際,對各部門提出以下幾點要求:
一、全體員工要將安全工作放在首要位置,分部門落實好安全工作,做好自查自糾,嚴格要求做好相關(guān)安全臺賬;
二、嚴抓食品安全,從采購源頭開始把關(guān),倉管做好檢驗工作,廚房進行加工時要對食材安全進行二次確認。
三、做好相關(guān)消防安全,加強保安巡邏,尤其注意客人煙頭亂丟等現(xiàn)象,同時加強廚房用電用火安全。
四、增強員工安全意識,上下班途中注意交通安全。
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